سلام عزیزان🥰
مرسی که لایک میکنید 💖
طرز تهیه سوپ جو 👇🏻
یک لیوان جو نصف لیوان گندم چند ساعت خیس دادم بعد داخل یه قابلمه بزرگ ریختم
چون جو و گندم باز میشه
میزارم چند ساعت بپزه تا حا بیفته و لعاب بده
اگر ظرف هم نزنید تا دو_سه ساعت اول نیاز به همزدن نداره
در این حین هویج پوست بگیرید و معمولی خورد کنید
مرغ هم بپزید و ریش کنید به جو و گندم ها اضافه کنید
یه پیاز داغ حسابی با پیاز رنده شده درست کنید ، نمک و فلفل و زرد چوبه بریزید رب هم اضافه کنید و تفت بدهید و به قابلمه سوپ اضافه کنید
اگر عصاره مرغ یا آب مرغ هم بریزید عالی میشه
و بعد ۱۵دقیقه آخر پخت سبزی سوپ اضافه کنید سبزی باید کم باشه که رنگ سوپ عوض نشه
#سوپ#سوپ_جو
#قرارگروهی_دوستانه
♥️آشپزی به وقت عشق♥️